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大豆英语名称是什么

作者:含义网
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发布时间:2026-02-08 20:30:26
大豆英语名称是什么大豆是一种广泛种植的植物,其英文名称为 soybean。在国际贸易和农业领域,大豆的英文名称是固定且通用的,通常用于描述该植物的种类和用途。在日常生活中,人们也常使用 soybean 来指代大豆,尤其是在食品
大豆英语名称是什么
大豆英语名称是什么
大豆是一种广泛种植的植物,其英文名称为 soybean。在国际贸易和农业领域,大豆的英文名称是固定且通用的,通常用于描述该植物的种类和用途。在日常生活中,人们也常使用 soybean 来指代大豆,尤其是在食品、农业和工业领域。
大豆的英文名称 soybean 来源于拉丁语 soja,意为“豆类”。这一名称在英语国家中被广泛接受,并且在多个语境中被使用。例如,在食品加工、农业研究和国际贸易中,soybean 是最常见和最标准的称呼。此外,soybean 还是许多国家和地区用于描述大豆产品的标准术语。
在不同语境下,soybean 的使用方式可能会有所变化。例如,在描述大豆的种类时,可能会使用 soybean variety 或 soybean type 来指代特定的品种或类型。在农业和食品科学领域,soybean 通常用于描述大豆的植物学特征和用途。
大豆的英文名称 soybean 在学术研究、食品加工和农业领域中被广泛使用,并且在国际交流中具有很高的认可度。因此,了解 soybean 的含义和用法对于从事相关工作的人员来说非常重要。
大豆的植物学特征
大豆是一种豆科植物,属于 Glycine 属,是 Glycine max 的一个品种。在植物学上,大豆是一种一年生植物,通常在春季播种,秋季收获。大豆的植株高度一般在 1 米到 2 米之间,植株的茎干较为粗壮,叶片呈羽状复叶,花朵为黄色,花期在夏季。
大豆的根系发达,能够深入土壤,吸收水分和养分。植株的叶片含有丰富的蛋白质和脂肪,是大豆的主要营养价值来源。大豆的种子(即我们常说的大豆)通常在植株的顶端形成,种子的颜色多为深褐色,质地坚实,富含蛋白质和脂肪。
在植物学分类中,大豆被归类为豆科植物,是 Glycine max 的一个品种。这一分类在植物学研究和农业实践中具有重要意义,因为它有助于理解大豆的生长特性、营养价值和用途。
大豆的植物学特征使其在农业和食品加工中具有重要的价值。了解大豆的植物学特征有助于更好地利用其资源,提高农业生产效率,并开发新的食品和工业产品。
大豆的营养价值
大豆是一种富含营养的植物,被誉为“植物蛋白宝库”。在营养学上,大豆被广泛认为是一种高蛋白、高纤维、高钙和高维生素的食品。其主要成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素和矿物质。
大豆的蛋白质含量较高,通常在 30% 到 40% 之间。蛋白质的组成主要包括必需氨基酸,这些氨基酸是人体无法自行合成的,必须通过饮食摄入。大豆的蛋白质含量较高,且含有丰富的必需氨基酸,因此它被广泛用于食品加工和营养补充。
大豆的脂肪含量也较高,通常在 10% 到 20% 之间。这些脂肪主要是不饱和脂肪酸,包括亚油酸、亚麻酸和油酸等。这些脂肪酸对人体健康有益,有助于降低胆固醇水平,预防心血管疾病。
大豆的碳水化合物含量相对较低,通常在 5% 到 10% 之间。这些碳水化合物主要是膳食纤维,有助于促进肠道健康,增加饱腹感。
大豆的纤维含量较高,通常在 2% 到 5% 之间。膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并有助于调节血糖水平。
大豆的维生素含量也较高,通常在 1% 到 3% 之间。这些维生素包括维生素 B1、B2、B3、B6、叶酸和维生素 E 等。这些维生素对人体健康至关重要,有助于维持正常的生理功能。
大豆的矿物质含量丰富,通常在 1% 到 3% 之间。这些矿物质包括钙、铁、锌、镁、铜和硒等。这些矿物质对人体健康至关重要,有助于维持正常的生理功能。
大豆的营养价值使其成为一种非常重要的食品资源,尤其在营养学和食品科学领域中具有重要的研究价值。
大豆的用途与应用
大豆作为一种富含营养的植物,其用途广泛,涵盖了食品、农业、工业和医药等多个领域。在食品领域,大豆被广泛用于制作豆制品,如豆腐、豆浆、豆奶和豆皮等。这些食品不仅营养丰富,而且在亚洲和西方国家中都是常见的食品。
在农业领域,大豆是重要的农作物之一,用于生产大豆油、大豆蛋白和大豆饲料。大豆油是重要的食用油之一,广泛用于烹饪和食品加工。大豆蛋白是重要的食品添加剂,用于食品加工和营养补充。
在工业领域,大豆的蛋白质和脂肪被广泛用于生产各种工业产品,如肥皂、化妆品、皮革和纺织品。大豆的蛋白质是合成这些工业产品的重要原材料。
在医药领域,大豆的营养成分被广泛用于营养补充和健康食品的开发。大豆的蛋白质和脂肪被用于生产各种营养补充剂和健康食品,以满足人们对营养的需求。
大豆的用途和应用使其成为一种非常重要的资源,广泛应用于食品、农业、工业和医药等多个领域。
大豆的种植与收获
大豆的种植和收获是农业生产的重要环节,涉及种植技术、管理措施和收获方法等多个方面。在种植过程中,大豆需要适宜的气候条件和土壤环境,以确保其生长和产量。
大豆的种植通常在春季进行,选择适宜的地块进行播种。播种时,需要考虑土壤的肥力和水分条件,以确保大豆能够顺利生长。在种植过程中,需要定期进行施肥和灌溉,以保证大豆的生长需求。
在收获过程中,大豆的收获时间通常在秋季,当植株成熟时进行收割。收获时,需要确保大豆的品质和产量,同时避免对作物造成损害。收获后,大豆需要进行干燥和储存,以保持其质量和营养价值。
大豆的种植和收获是农业生产的重要环节,涉及种植技术、管理措施和收获方法等多个方面。了解这些环节对于提高大豆的产量和品质至关重要。
大豆的加工与食品工业
大豆的加工是食品工业的重要环节,涉及多种加工技术,如提取、加工和包装等。在食品工业中,大豆的蛋白质和脂肪被广泛用于生产各种食品和饮料。
大豆的蛋白质被用于制作豆腐、豆浆、豆奶和豆皮等食品,这些食品不仅营养丰富,而且在亚洲和西方国家中都是常见的食品。大豆的脂肪被用于生产大豆油、大豆蛋白和大豆饲料,这些产品在食品加工和农业领域中具有重要的应用。
在食品工业中,大豆的加工技术不断进步,以提高食品的质量和营养价值。通过科学的加工方法,可以更好地保留大豆的营养成分,使其更易于消化和吸收。
大豆的加工和食品工业的发展,不仅满足了人们对营养的需求,也促进了食品工业的不断创新和进步。
大豆的国际贸易与市场
大豆的国际贸易是一个重要的经济活动,涉及多个国家和地区之间的贸易往来。大豆在国际贸易中扮演着重要的角色,是全球食品和工业原料的重要组成部分。
大豆的国际贸易主要通过港口和物流网络进行,涉及多个国际组织和贸易协定。大豆的出口和进口受到国际贸易政策、贸易壁垒和市场供需等因素的影响。
在国际贸易中,大豆的市场供需关系是影响价格的重要因素。供需失衡可能导致价格波动,影响各国的贸易利益。
大豆的国际贸易不仅促进了全球经济的发展,也推动了农业和食品工业的进步。了解大豆的国际贸易和市场动态,对于从事相关行业的人员来说非常重要。
大豆的营养价值与健康价值
大豆是一种富含营养的植物,其营养价值在营养学和健康领域中具有重要的研究价值。大豆的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素和矿物质含量丰富,使其成为一种重要的食品资源。
大豆的蛋白质含量较高,含有丰富的必需氨基酸,有助于提高人体的营养水平。大豆的脂肪含量较高,主要是不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,预防心血管疾病。
大豆的碳水化合物含量较低,主要是膳食纤维,有助于促进肠道健康,增加饱腹感。大豆的纤维含量高,有助于调节血糖水平,预防糖尿病。
大豆的维生素含量丰富,包括维生素 B1、B2、B3、B6、叶酸和维生素 E 等,这些维生素对人体健康至关重要,有助于维持正常的生理功能。
大豆的矿物质含量丰富,包括钙、铁、锌、镁、铜和硒等,这些矿物质对人体健康至关重要,有助于维持正常的生理功能。
大豆的营养价值使其成为一种重要的食品资源,广泛应用于食品、农业和工业等多个领域。
大豆的种植与农业应用
大豆的种植和农业应用是农业生产的重要环节,涉及种植技术、管理措施和农业实践等多个方面。在农业生产中,大豆的种植需要适宜的气候条件和土壤环境,以确保其生长和产量。
大豆的种植通常在春季进行,选择适宜的地块进行播种。播种时,需要考虑土壤的肥力和水分条件,以确保大豆能够顺利生长。在种植过程中,需要定期进行施肥和灌溉,以保证大豆的生长需求。
在农业应用中,大豆的种植和收获是重要的农业活动,涉及多个环节,包括播种、生长、收获和储存等。了解这些环节对于提高大豆的产量和品质至关重要。
大豆的种植和农业应用是农业生产的重要环节,涉及种植技术、管理措施和农业实践等多个方面。了解这些环节对于提高大豆的产量和品质至关重要。
大豆的加工与食品工业
大豆的加工是食品工业的重要环节,涉及多种加工技术,如提取、加工和包装等。在食品工业中,大豆的蛋白质和脂肪被广泛用于生产各种食品和饮料。
大豆的蛋白质被用于制作豆腐、豆浆、豆奶和豆皮等食品,这些食品不仅营养丰富,而且在亚洲和西方国家中都是常见的食品。大豆的脂肪被用于生产大豆油、大豆蛋白和大豆饲料,这些产品在食品加工和农业领域中具有重要的应用。
在食品工业中,大豆的加工技术不断进步,以提高食品的质量和营养价值。通过科学的加工方法,可以更好地保留大豆的营养成分,使其更易于消化和吸收。
大豆的加工和食品工业的发展,不仅满足了人们对营养的需求,也促进了食品工业的不断创新和进步。
大豆的国际贸易与市场
大豆的国际贸易是一个重要的经济活动,涉及多个国家和地区之间的贸易往来。大豆在国际贸易中扮演着重要的角色,是全球食品和工业原料的重要组成部分。
大豆的国际贸易主要通过港口和物流网络进行,涉及多个国际组织和贸易协定。大豆的出口和进口受到国际贸易政策、贸易壁垒和市场供需等因素的影响。
在国际贸易中,大豆的市场供需关系是影响价格的重要因素。供需失衡可能导致价格波动,影响各国的贸易利益。
大豆的国际贸易不仅促进了全球经济的发展,也推动了农业和食品工业的进步。了解大豆的国际贸易和市场动态,对于从事相关行业的人员来说非常重要。
大豆的营养价值与健康价值
大豆是一种富含营养的植物,其营养价值在营养学和健康领域中具有重要的研究价值。大豆的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素和矿物质含量丰富,使其成为一种重要的食品资源。
大豆的蛋白质含量较高,含有丰富的必需氨基酸,有助于提高人体的营养水平。大豆的脂肪含量较高,主要是不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,预防心血管疾病。
大豆的碳水化合物含量较低,主要是膳食纤维,有助于促进肠道健康,增加饱腹感。大豆的纤维含量高,有助于调节血糖水平,预防糖尿病。
大豆的维生素含量丰富,包括维生素 B1、B2、B3、B6、叶酸和维生素 E 等,这些维生素对人体健康至关重要,有助于维持正常的生理功能。
大豆的矿物质含量丰富,包括钙、铁、锌、镁、铜和硒等,这些矿物质对人体健康至关重要,有助于维持正常的生理功能。
大豆的营养价值使其成为一种重要的食品资源,广泛应用于食品、农业和工业等多个领域。