黄油型号名称是什么
作者：含义网
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发布时间：2026-02-01 21:55:55
标签：黄油型号名称是什么
黄油型号名称是什么？黄油作为一种日常食用的乳制品，其种类繁多，形态各异，名称也各不相同。在食品工业中，黄油的种类通常以生产方式、乳脂含量、脂肪酸组成以及加工工艺等为分类标准。不同种类的黄油在用途、风味、质地等方面存在显著差异，而这些差
黄油型号名称是什么？
黄油作为一种日常食用的乳制品，其种类繁多，形态各异，名称也各不相同。在食品工业中，黄油的种类通常以生产方式、乳脂含量、脂肪酸组成以及加工工艺等为分类标准。不同种类的黄油在用途、风味、质地等方面存在显著差异，而这些差异往往体现在其名称上。
黄油的命名方式往往遵循一定的规则，通常包括以下几类：按生产方式、按乳脂含量、按脂肪酸组成、按加工工艺等。下面将对黄油的主要型号名称进行详细介绍。
一、按生产方式分类
1. 油脂类黄油（Olive Oil Butter）
油脂类黄油是通过将植物油与乳脂混合制成的，这种黄油通常以植物油为主要原料，常用于烘焙、炒菜等烹饪方式。油脂类黄油的脂肪酸组成以不饱和脂肪酸为主，具有较高的健康价值。
名称示例： 橄榄油黄油（Olive Oil Butter）
2. 精炼黄油（Refined Butter）
精炼黄油是经过物理和化学处理后的黄油，去除油脂中的杂质和异味，使黄油更加纯净、细腻。精炼黄油通常用于高级料理或烘焙中，具有较高的品质。
名称示例： 精炼黄油（Refined Butter）
3. 纯乳脂黄油（Pure Milk Butter）
纯乳脂黄油是通过将乳脂直接加工制成的，不含任何植物油成分。这种黄油通常用于制作奶油、冰淇淋等食品，具有较高的风味和质地。
名称示例： 纯乳脂黄油（Pure Milk Butter）
二、按乳脂含量分类
1. 100%乳脂黄油（100% Milk Butter）
100%乳脂黄油指的是纯乳脂黄油，其乳脂含量达到100%，即100%的脂肪来源于乳脂。这种黄油通常用于制作奶油、冰淇淋等食品，具有较高的风味和质地。
名称示例： 100%乳脂黄油（100% Milk Butter）
2. 80%乳脂黄油（80% Milk Butter）
80%乳脂黄油是乳脂含量为80%的黄油，其脂肪成分主要来自乳脂，但部分来自植物油。这种黄油在口感和风味上介于纯乳脂黄油与油脂类黄油之间，适合日常食用。
名称示例： 80%乳脂黄油（80% Milk Butter）
3. 60%乳脂黄油（60% Milk Butter）
60%乳脂黄油的乳脂含量为60%，脂肪成分主要来自乳脂，但部分来自植物油。这种黄油的质地较为细腻，风味适中，适合日常食用和烘焙。
名称示例： 60%乳脂黄油（60% Milk Butter）
三、按脂肪酸组成分类
1. 油酸型黄油（Oleic Acid Butter）
油酸型黄油的主要脂肪酸组成以油酸为主，这种脂肪酸具有较高的健康价值，适合追求健康饮食的消费者。
名称示例： 油酸型黄油（Oleic Acid Butter）
2. 亚油酸型黄油（Linoleic Acid Butter）
亚油酸型黄油的主要脂肪酸组成以亚油酸为主，这种脂肪酸在人体内可以转化为维生素E，有助于抗氧化。
名称示例： 亚油酸型黄油（Linoleic Acid Butter）
3. 棕榈酸型黄油（Palmitic Acid Butter）
棕榈酸型黄油的主要脂肪酸组成以棕榈酸为主，这种脂肪酸具有较高的饱和脂肪含量，适合制作烘焙食品。
名称示例： 棕榈酸型黄油（Palmitic Acid Butter）
四、按加工工艺分类
1. 冷冻黄油（Frozen Butter）
冷冻黄油是通过将黄油在低温下加工制成的，这种黄油具有较高的稳定性，适合长期储存和使用。
名称示例： 冷冻黄油（Frozen Butter）
2. 烘焙黄油（Baked Butter）
烘焙黄油是通过高温烘焙处理后的黄油，这种黄油的质地更加细腻，适合用于烘焙食品。
名称示例： 烘焙黄油（Baked Butter）
3. 冷冻烘焙黄油（Frozen Baked Butter）
冷冻烘焙黄油是通过冷冻和烘焙相结合的方式制成的，其质地更加细腻，适合制作高级烘焙食品。
名称示例： 冷冻烘焙黄油（Frozen Baked Butter）
五、按用途分类
1. 食用黄油（Food Butter）
食用黄油是用于日常食用的黄油，其脂肪含量和风味适中，适合制作面包、蛋糕、饼干等食品。
名称示例： 食用黄油（Food Butter）
2. 高脂黄油（High Fat Butter）
高脂黄油是脂肪含量较高的黄油，通常用于制作奶油、冰淇淋等食品，具有较高的脂肪含量和浓郁的风味。
名称示例： 高脂黄油（High Fat Butter）
3. 低脂黄油（Low Fat Butter）
低脂黄油是脂肪含量较低的黄油，通常用于制作健康食品，如沙拉、三明治等，具有较低的热量和较高的蛋白质含量。
名称示例： 低脂黄油（Low Fat Butter）
六、按乳脂来源分类
1. 牛乳黄油（Cow's Milk Butter）
牛乳黄油是使用牛乳制成的黄油，其脂肪含量较高，风味浓郁，适合制作高级料理。
名称示例： 牛乳黄油（Cow's Milk Butter）
2. 羊乳黄油（Goat's Milk Butter）
羊乳黄油是使用羊乳制成的黄油，其脂肪含量较低，风味较为温和，适合制作日常食品。
名称示例： 羊乳黄油（Goat's Milk Butter）
3. 马乳黄油（Milk Butter）
马乳黄油是使用马乳制成的黄油，其脂肪含量较高，风味浓郁，适合制作高级料理。
名称示例： 马乳黄油（Milk Butter）
七、按储存方式分类
1. 冷冻黄油（Frozen Butter）
冷冻黄油是通过将黄油在低温下储存制成的，其质地更加稳定，适合长期储存和使用。
名称示例： 冷冻黄油（Frozen Butter）
2. 常温黄油（Room Temperature Butter）
常温黄油是用于常温储存的黄油，其质地较为柔软，适合制作面包、蛋糕等食品。
名称示例： 常温黄油（Room Temperature Butter）
3. 冷藏黄油（Chilled Butter）
冷藏黄油是将黄油在低温下储存制成的，其质地较为细腻，适合制作高级烘焙食品。
名称示例： 冷藏黄油（Chilled Butter）
八、按风味分类
1. 香草黄油（Vanilla Butter）
香草黄油是添加香草精制成的黄油，其风味浓郁，适合制作甜点、面包等食品。
名称示例： 香草黄油（Vanilla Butter）
2. 香蒜黄油（Garlic Butter）
香蒜黄油是添加蒜香制成的黄油，其风味浓郁，适合制作烘焙食品。
名称示例： 香蒜黄油（Garlic Butter）
3. 香草蒜黄油（Vanilla Garlic Butter）
香草蒜黄油是香草和蒜香结合的黄油，其风味独特，适合制作高级甜点。
名称示例： 香草蒜黄油（Vanilla Garlic Butter）
九、按脂肪含量分类
1. 高脂黄油（High Fat Butter）
高脂黄油是脂肪含量较高的黄油，通常用于制作奶油、冰淇淋等食品，具有较高的脂肪含量和浓郁的风味。
名称示例： 高脂黄油（High Fat Butter）
2. 中脂黄油（Medium Fat Butter）
中脂黄油是脂肪含量适中的黄油，其质地较为细腻，适合制作日常食品。
名称示例： 中脂黄油（Medium Fat Butter）
3. 低脂黄油（Low Fat Butter）
低脂黄油是脂肪含量较低的黄油，通常用于制作健康食品，如沙拉、三明治等，具有较低的热量和较高的蛋白质含量。
名称示例： 低脂黄油（Low Fat Butter）
十、按加工工艺分类
1. 冷冻黄油（Frozen Butter）
冷冻黄油是通过将黄油在低温下加工制成的，这种黄油具有较高的稳定性，适合长期储存和使用。
名称示例： 冷冻黄油（Frozen Butter）
2. 烘焙黄油（Baked Butter）
烘焙黄油是通过高温烘焙处理后的黄油，这种黄油的质地更加细腻，适合用于烘焙食品。
名称示例： 烘焙黄油（Baked Butter）
3. 冷冻烘焙黄油（Frozen Baked Butter）
冷冻烘焙黄油是通过冷冻和烘焙相结合的方式制成的，其质地更加细腻，适合制作高级烘焙食品。
名称示例： 冷冻烘焙黄油（Frozen Baked Butter）
十一、按乳脂来源分类
1. 牛乳黄油（Cow's Milk Butter）
牛乳黄油是使用牛乳制成的黄油，其脂肪含量较高，风味浓郁，适合制作高级料理。
名称示例： 牛乳黄油（Cow's Milk Butter）
2. 羊乳黄油（Goat's Milk Butter）
羊乳黄油是使用羊乳制成的黄油，其脂肪含量较低，风味较为温和，适合制作日常食品。
名称示例： 羊乳黄油（Goat's Milk Butter）
3. 马乳黄油（Milk Butter）
马乳黄油是使用马乳制成的黄油，其脂肪含量较高，风味浓郁，适合制作高级料理。
名称示例： 马乳黄油（Milk Butter）
十二、按储存方式分类
1. 冷冻黄油（Frozen Butter）
冷冻黄油是通过将黄油在低温下储存制成的，其质地更加稳定，适合长期储存和使用。
名称示例： 冷冻黄油（Frozen Butter）
2. 常温黄油（Room Temperature Butter）
常温黄油是用于常温储存的黄油，其质地较为柔软，适合制作面包、蛋糕等食品。
名称示例： 常温黄油（Room Temperature Butter）
3. 冷藏黄油（Chilled Butter）
冷藏黄油是将黄油在低温下储存制成的，其质地较为细腻，适合制作高级烘焙食品。
名称示例： 冷藏黄油（Chilled Butter）
总结
黄油的型号名称往往与其生产方式、乳脂含量、脂肪酸组成、加工工艺以及用途密切相关。不同种类的黄油在风味、质地、用途等方面存在差异，消费者可以根据自身需求选择适合的黄油类型。
在选购黄油时，建议关注其脂肪含量、乳脂来源、加工工艺以及风味特点，以确保选择到符合个人口味和健康需求的黄油。
黄油作为一种日常食用的乳制品，其种类繁多，形态各异，名称也各不相同。在食品工业中，黄油的种类通常以生产方式、乳脂含量、脂肪酸组成以及加工工艺等为分类标准。不同种类的黄油在用途、风味、质地等方面存在显著差异，而这些差异往往体现在其名称上。
黄油的命名方式往往遵循一定的规则，通常包括以下几类：按生产方式、按乳脂含量、按脂肪酸组成、按加工工艺等。下面将对黄油的主要型号名称进行详细介绍。
一、按生产方式分类
1. 油脂类黄油（Olive Oil Butter）
油脂类黄油是通过将植物油与乳脂混合制成的，这种黄油通常以植物油为主要原料，常用于烘焙、炒菜等烹饪方式。油脂类黄油的脂肪酸组成以不饱和脂肪酸为主，具有较高的健康价值。
名称示例： 橄榄油黄油（Olive Oil Butter）
2. 精炼黄油（Refined Butter）
精炼黄油是经过物理和化学处理后的黄油，去除油脂中的杂质和异味，使黄油更加纯净、细腻。精炼黄油通常用于高级料理或烘焙中，具有较高的品质。
名称示例： 精炼黄油（Refined Butter）
3. 纯乳脂黄油（Pure Milk Butter）
纯乳脂黄油是通过将乳脂直接加工制成的，不含任何植物油成分。这种黄油通常用于制作奶油、冰淇淋等食品，具有较高的风味和质地。
名称示例： 纯乳脂黄油（Pure Milk Butter）
二、按乳脂含量分类
1. 100%乳脂黄油（100% Milk Butter）
100%乳脂黄油指的是纯乳脂黄油，其乳脂含量达到100%，即100%的脂肪来源于乳脂。这种黄油通常用于制作奶油、冰淇淋等食品，具有较高的风味和质地。
名称示例： 100%乳脂黄油（100% Milk Butter）
2. 80%乳脂黄油（80% Milk Butter）
80%乳脂黄油是乳脂含量为80%的黄油，其脂肪成分主要来自乳脂，但部分来自植物油。这种黄油在口感和风味上介于纯乳脂黄油与油脂类黄油之间，适合日常食用。
名称示例： 80%乳脂黄油（80% Milk Butter）
3. 60%乳脂黄油（60% Milk Butter）
60%乳脂黄油的乳脂含量为60%，脂肪成分主要来自乳脂，但部分来自植物油。这种黄油的质地较为细腻，风味适中，适合日常食用和烘焙。
名称示例： 60%乳脂黄油（60% Milk Butter）
三、按脂肪酸组成分类
1. 油酸型黄油（Oleic Acid Butter）
油酸型黄油的主要脂肪酸组成以油酸为主，这种脂肪酸具有较高的健康价值，适合追求健康饮食的消费者。
名称示例： 油酸型黄油（Oleic Acid Butter）
2. 亚油酸型黄油（Linoleic Acid Butter）
亚油酸型黄油的主要脂肪酸组成以亚油酸为主，这种脂肪酸在人体内可以转化为维生素E，有助于抗氧化。
名称示例： 亚油酸型黄油（Linoleic Acid Butter）
3. 棕榈酸型黄油（Palmitic Acid Butter）
棕榈酸型黄油的主要脂肪酸组成以棕榈酸为主，这种脂肪酸具有较高的饱和脂肪含量，适合制作烘焙食品。
名称示例： 棕榈酸型黄油（Palmitic Acid Butter）
四、按加工工艺分类
1. 冷冻黄油（Frozen Butter）
冷冻黄油是通过将黄油在低温下加工制成的，这种黄油具有较高的稳定性，适合长期储存和使用。
名称示例： 冷冻黄油（Frozen Butter）
2. 烘焙黄油（Baked Butter）
烘焙黄油是通过高温烘焙处理后的黄油，这种黄油的质地更加细腻，适合用于烘焙食品。
名称示例： 烘焙黄油（Baked Butter）
3. 冷冻烘焙黄油（Frozen Baked Butter）
冷冻烘焙黄油是通过冷冻和烘焙相结合的方式制成的，其质地更加细腻，适合制作高级烘焙食品。
名称示例： 冷冻烘焙黄油（Frozen Baked Butter）
五、按用途分类
1. 食用黄油（Food Butter）
食用黄油是用于日常食用的黄油，其脂肪含量和风味适中，适合制作面包、蛋糕、饼干等食品。
名称示例： 食用黄油（Food Butter）
2. 高脂黄油（High Fat Butter）
高脂黄油是脂肪含量较高的黄油，通常用于制作奶油、冰淇淋等食品，具有较高的脂肪含量和浓郁的风味。
名称示例： 高脂黄油（High Fat Butter）
3. 低脂黄油（Low Fat Butter）
低脂黄油是脂肪含量较低的黄油，通常用于制作健康食品，如沙拉、三明治等，具有较低的热量和较高的蛋白质含量。
名称示例： 低脂黄油（Low Fat Butter）
六、按乳脂来源分类
1. 牛乳黄油（Cow's Milk Butter）
牛乳黄油是使用牛乳制成的黄油，其脂肪含量较高，风味浓郁，适合制作高级料理。
名称示例： 牛乳黄油（Cow's Milk Butter）
2. 羊乳黄油（Goat's Milk Butter）
羊乳黄油是使用羊乳制成的黄油，其脂肪含量较低，风味较为温和，适合制作日常食品。
名称示例： 羊乳黄油（Goat's Milk Butter）
3. 马乳黄油（Milk Butter）
马乳黄油是使用马乳制成的黄油，其脂肪含量较高，风味浓郁，适合制作高级料理。
名称示例： 马乳黄油（Milk Butter）
七、按储存方式分类
1. 冷冻黄油（Frozen Butter）
冷冻黄油是通过将黄油在低温下储存制成的，其质地更加稳定，适合长期储存和使用。
名称示例： 冷冻黄油（Frozen Butter）
2. 常温黄油（Room Temperature Butter）
常温黄油是用于常温储存的黄油，其质地较为柔软，适合制作面包、蛋糕等食品。
名称示例： 常温黄油（Room Temperature Butter）
3. 冷藏黄油（Chilled Butter）
冷藏黄油是将黄油在低温下储存制成的，其质地较为细腻，适合制作高级烘焙食品。
名称示例： 冷藏黄油（Chilled Butter）
八、按风味分类
1. 香草黄油（Vanilla Butter）
香草黄油是添加香草精制成的黄油，其风味浓郁，适合制作甜点、面包等食品。
名称示例： 香草黄油（Vanilla Butter）
2. 香蒜黄油（Garlic Butter）
香蒜黄油是添加蒜香制成的黄油，其风味浓郁，适合制作烘焙食品。
名称示例： 香蒜黄油（Garlic Butter）
3. 香草蒜黄油（Vanilla Garlic Butter）
香草蒜黄油是香草和蒜香结合的黄油，其风味独特，适合制作高级甜点。
名称示例： 香草蒜黄油（Vanilla Garlic Butter）
九、按脂肪含量分类
1. 高脂黄油（High Fat Butter）
高脂黄油是脂肪含量较高的黄油，通常用于制作奶油、冰淇淋等食品，具有较高的脂肪含量和浓郁的风味。
名称示例： 高脂黄油（High Fat Butter）
2. 中脂黄油（Medium Fat Butter）
中脂黄油是脂肪含量适中的黄油，其质地较为细腻，适合制作日常食品。
名称示例： 中脂黄油（Medium Fat Butter）
3. 低脂黄油（Low Fat Butter）
低脂黄油是脂肪含量较低的黄油，通常用于制作健康食品，如沙拉、三明治等，具有较低的热量和较高的蛋白质含量。
名称示例： 低脂黄油（Low Fat Butter）
十、按加工工艺分类
1. 冷冻黄油（Frozen Butter）
冷冻黄油是通过将黄油在低温下加工制成的，这种黄油具有较高的稳定性，适合长期储存和使用。
名称示例： 冷冻黄油（Frozen Butter）
2. 烘焙黄油（Baked Butter）
烘焙黄油是通过高温烘焙处理后的黄油，这种黄油的质地更加细腻，适合用于烘焙食品。
名称示例： 烘焙黄油（Baked Butter）
3. 冷冻烘焙黄油（Frozen Baked Butter）
冷冻烘焙黄油是通过冷冻和烘焙相结合的方式制成的，其质地更加细腻，适合制作高级烘焙食品。
名称示例： 冷冻烘焙黄油（Frozen Baked Butter）
十一、按乳脂来源分类
1. 牛乳黄油（Cow's Milk Butter）
牛乳黄油是使用牛乳制成的黄油，其脂肪含量较高，风味浓郁，适合制作高级料理。
名称示例： 牛乳黄油（Cow's Milk Butter）
2. 羊乳黄油（Goat's Milk Butter）
羊乳黄油是使用羊乳制成的黄油，其脂肪含量较低，风味较为温和，适合制作日常食品。
名称示例： 羊乳黄油（Goat's Milk Butter）
3. 马乳黄油（Milk Butter）
马乳黄油是使用马乳制成的黄油，其脂肪含量较高，风味浓郁，适合制作高级料理。
名称示例： 马乳黄油（Milk Butter）
十二、按储存方式分类
1. 冷冻黄油（Frozen Butter）
冷冻黄油是通过将黄油在低温下储存制成的，其质地更加稳定，适合长期储存和使用。
名称示例： 冷冻黄油（Frozen Butter）
2. 常温黄油（Room Temperature Butter）
常温黄油是用于常温储存的黄油，其质地较为柔软，适合制作面包、蛋糕等食品。
名称示例： 常温黄油（Room Temperature Butter）
3. 冷藏黄油（Chilled Butter）
冷藏黄油是将黄油在低温下储存制成的，其质地较为细腻，适合制作高级烘焙食品。
名称示例： 冷藏黄油（Chilled Butter）
总结
黄油的型号名称往往与其生产方式、乳脂含量、脂肪酸组成、加工工艺以及用途密切相关。不同种类的黄油在风味、质地、用途等方面存在差异，消费者可以根据自身需求选择适合的黄油类型。
在选购黄油时，建议关注其脂肪含量、乳脂来源、加工工艺以及风味特点，以确保选择到符合个人口味和健康需求的黄油。